Наш адрес:
420075, г. Казань, Научный городок-2, ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ»

Тел./факс:(843) 239-53-26 (редакция)

E-mail: vetvrach-vnivi@mail.ru

Журнал зарегистрирован

Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия..

Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77-29757 

Решением Президиума

ВАК России Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук по отраслям науки, соответствующим профилю журнала (Ветеринария и Зоотехния).

 

Журнал включен в обновленный список ВАК от 27.05.2015 

 


Архив

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

№ 4, 2019

Скачать номер журнала в формате .pdf (33,87 МБ)
  РАДИОБИОЛОГИЯ
   
Название статьи:

УДК: 579.2:619:615.37:576.8.097.3 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-31-36 ВЛИЯНИЕ МИКРОБНЫХ ИММУНОТРОПНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА РАДИОИНДУЦИРОВАННЫЙ ИММУНОДЕФИЦИТ ЖИВОТНЫХ

   
Авторы: Р.Н.Низамов - доктор ветеринарных наук, профессор, гл.н.с.; Г.В.Конюхов - доктор биологических наук, профессор, зав. отделом; Д.Т.Шарифуллина - кандидат биологических наук, ст.н.с.; А.С.Титов - кандидат биологических наук, ст.н.с.; М.М.Шакуров - кандидат биологических наук, вед.н.с.
   
Адрес:
ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г.Казань (420075, Россия, г.Казань, Научный городок-2, тел. +7 (843)239-53-19, e-mail: vnivi@mail.ru).

   
Аннотация:
Учитывая возрастающий интерес к иммуностимулирующей терапии на фоне широкого распространения иммунодефицитных состояний с признаками недостаточности гуморального или клеточного звена иммунной системы у животных и эффективности иммунотропных препаратов для стимуляции естественной резистентности при указанной патологии, нами проведены настоящие исследования, целью которых является получение и оценка эффективности иммунотропных препаратов микробного происхождения на радиоиндуцированный иммунодефицит животных. Для изучения данного вопроса, нами были получены структурные компоненты и продукты метаболизма E.coli, которые в отдельности, в разных сочетаниях и в виде композиционного монопрепарата использовали в качестве стимулятора иммунитета на фоне радиоиндуцированного иммунодефицита. Радиоиндуцированный иммунодефицит (РИИД) моделировали путем однократного ?-облучения белых мышей в дозе 7,7 Гр за 7 дней до и через 7 дней после облучения (на фоне развития иммунологической недостаточности) животным однократно подкожно вводили субклеточные, клеточные и композиционные микробные препараты ФI, ФII, ФIII и ФIV из расчета микробов E.coli 2,5?109 КОЕ/кг, эндотоксина - 2,5 мг/кг и продуктов метаболизма - 78 мг/кг. Из испытанных микробных компонентов наиболее активной оказалась композиция ФI+ФIV, состоящая из смеси микробной биомассы, культуральной жидкости и эндотоксина E.coli, которая способствовала повышению факторов естественной радиорезистентности организма, активизируя деятельность центрального (стволовые клетки костного мозга) и периферических (тимус, селезенка) органов иммунитета.

   
Ключевые слова: E.coli, острая лучевая болезнь, продукты метаболизма, радиоиндуцированный иммунодефицит, вещества микробного происхождения, биорадиопротектор, эндотоксин, радиорезистентность.
   
Литература:
1. Коноплянников, А.Г. Методические рекомендации по определению численности колониеобразующих единиц (КоЕ) с помощью селезеночных эндоколоний / А.Г.Коноплянников; ГУ лечебно-профилактической помощи МЗ СССР. – Обнинск, 1975. – 12 с.
2. Новые подходы терапии острой лучевой болезни / Г.В.Конюхов, Р.Н.Низамов, Н.Б.Тарасова, И.Н.Нигматуллин // Ветеринарный врач. – 2005. – № 1. – С. 40–43.
3. Радиозащитная активность композиций на основе метаболитов E.coli, B.bifidum иммуномодуляторов нового поколения / Г.В.Конюхов, Р.Н.Низамов, Д.Т.Шарифуллина [и др.] // Ветеринарный врач. – 2016. – № 6. – С. 36–38.
4. Усовершенствование технологии получения радиозащитных препаратов на основе B.bifidum и E.coli в сочетании с биополимером и оценка их эффективности на сельскохозяйственных животных / Г.В.Конюхов, Р.Н.Низамов, Д.Т.Шарифуллина [и др.] // Ветеринарный врач. – 2017. – № 6. – С. 31–35.
5. Мальцев, В.Н. Количественные закономерности радиационной иммунологии / В.Н.Мальцев. – М.: Энергоиздат, 1983. – 85 с.
6. Пути создания радиозащитных средств на основе изучения молекулярно-биологических и патогенетических механизмов лучевого поражения организма / Р.Н.Низамов, Г.В.Конюхов, Л.М.Сургучева [и др.] // Ветеринарный врач. – 2005. – № 1. – С. 35–40.
7. Радиозащитные композиции на основе продуктов E.coli / Р.Н.Низамов, Г.В.Конюхов, А.С.Титов [и др.] // Ветеринарный врач. – 2013. – № 4. – С. 25–27.

   
   
Название статьи:

УДК: 619:616-001.28:636:612.017.11/.12 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-36-40 СИМПТОМАТИКА ЛУЧЕВОЙ БОЛЕЗНИ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ТЕЛЯТ ПОСЛЕ ТОТАЛЬНОГО ОБЛУЧЕНИЯ

   
Авторы: В.Я.Саруханов - кандидат биологических наук, ст.н.с.; В.О.Кобялко - кандидат биологических наук, вед.н.с.
   
Адрес:
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт радиологии и агроэкологии», г.Обнинск (249032, Калужская область, г.Обнинск, Киевское шоссе, 109 км; e-mail: rirae70@gmail.com).

   
Аннотация:
Цель настоящего исследования - изучение течения лучевой болезни и резистентности телят при внешнем облучении. В работе были использованы экспериментальные данные, полученные в ФГБНУ ВНИИРАЭ на 5 телятах, возрастом 6 мес., с живой массой 157,0±12,0 кг, облученных в дозе 3 Гр и 3 необлученных телятах (контроль). Животных облучали на установке ГУЖ-24 источник 137Cs, с мощностью дозы 2 Гр/час. Бактерицидную и ?-литическую активность определяли по методам О.В.Бухарина в нашей модификации, а состояние аутофлоры верхних дыхательных путей - методом взятия исследуемого материала со слизистой оболочки носовой полости. Для оценки клинического состояния животных, а также подсчета концентрации лейкоцитов и тромбоцитов использовали общепринятые методы. Было установлено, что, лучевая болезнь телят клинически протекает аналогично лучевой болезни других жвачных животных овец и коз. Гибели животных предшествует повышение температуры тела до 41,2?С. Лучевая патология крупного рогатого скота сопровождается снижением концентрации лейкоцитов на 80-90% и тромбоцитов на 30-80%, а также угнетением ?-литических свойств крови на 60% по сравнению с контролем. Латентный период лучевой болезни крупного рогатого скота продолжается 10-12 сут и сопровождается только снижением концентрации лейкоцитов и тромбоцитов, а также угнетением ?-литической активности крови. Исследования показали, что значение индекса летальности (ИЛ), полученного на овцах, возможно использовать для прогноза гибели облученного крупного рогатого скота.

   
Ключевые слова: чрезвычайные ситуации, крупный рогатый скот, телята, тотальное облучение, лучевая болезнь, естественная резистентность организма, индекс летальности.
   
Литература:
1. Анненков, Б.Н. Радиационные катастрофы: последствия и контрмеры в сельском хозяйстве / Б.Н.Анненков. – М.: Санэпидмедия, 2008. – 372 с.
2. Асташева Н.П., Храмцова Л.К. Закономерности образования аберраций хромосом в лимфоцитах крупного рогатого скота при внешнем и сочетанном радиационном воздействии. //Радиационная биология. Радиоэкология. 2002. Т. 42. № 3. С. 254-259.
3. Опарина, А.П. Постлучевой дисбактериоз желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота при лучевой болезни / А.П.Опарина // Бюллетень Всесоюзного научно-исследовательского института экспериментальной ветеринарии. – 1985. Том. – 55, Ч. 2. – С. 73–75.
4. Dose studies with cattle exposed to whole-body Co-60 gamma radiation / D.G.Brown [и др.] // Radiation research. – 1961. – Vоl. 15. – P. 675–683.
5. Изучение особенностей радиационного поражения крупного рогатого скота в условиях хозяйств неблагополучных по незаразным заболеваниям. Научный отчет / Н.Н.Исамов, В.Л.Иванов, В.Я.Саруханов [и др.]. – Обнинск, 1990. – 89 с.
6. Саруханов, В.Я. Метод определения бактерицидной активности крови сельскохозяйственных животных: методические рекомендации / В.Я.Саруханов, Н.Н.Исамов. – М. – Обнинск, 2006. – 8 с. 
7. Метод определения бета-литической активности крови крупного рогатого скота: методические рекомендации / В.Я.Саруханов, Н.Н.Исамов, Н.В.Грудина, П.Г.Царин. – М. – Обнинск, 2006. – 7 с.
8. Мишанин, Ю.Ф. Практическая ветеринария / Ю.Ф Мишанин, М.Ю.Мишанин. – М.: Март, 2002. – 384 с.
9. Саруханов В.Я. Оценка последствий внешнего ?-излучения и ранний прогноз острой лучевой болезни у овец / В.Я.Саруханов, Н.Н.Исамов, В.Г.Епимахов // Ветеринарный врач. – 2015. – № 1. – С. 40–43.

  ЭКОНОМИКА
   
Название статьи:

УДК 331.45+330.13+006.86 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-59-67 СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ОХРАНЫ ТРУДА И СИСТЕМА ИНФОРМАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ИСПЫТАТЕЛЬНОГО ЦЕНТРА ГБУ «РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ» РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН В

   
Авторы: 1Н.Д.Мингазов – заведующий отделом, магистр; 2Н.Н.Умарова – кандидат химических наук, доцент; 2Р.Н.Исмаилова – кандидат химических наук, доцент; 1М.М.Валиев – кандидат сельскохозяйственных наук, директор.
   
Адрес:
1ГБУ «Республиканская ветеринарная лаборатория» Республики Татарстан, г. Казань (420087, Казань, ул. Даурская, д. 34, +7(843)298?56?48, e-mail: rvl-rt-kazan@yandex.ru).

2ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (КНИТУ), г. Казань (420015, Казань, ул.Карла Маркса, 68, Корп. "А", +7(843) 231?43?67).

   
Аннотация:
Важнейшими условиями успешной деятельности испытательной лаборатории является прохождение процедуры аккредитации, стабильность и воспроизводимость результатов испытаний, отсутствие рекламаций со стороны заказчиков и, в конечном итоге, удовлетворенность потребителей. Большинство систем менеджмента качества испытательных лабораторий функционирует на основе международного стандарта ИСО/МЭК 17025?2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий. С 2017 года вступила в силу новая версия данного международного стандарта – ИСО/МЭК 17025-2017; в данной версии особое внимание уделяется риск-ориентированному подходу и процессам интеграции системы менеджмента. Лабораториям, в которых уже функционирует интегрированная система менеджмента, будет гораздо проще адаптироваться к требованиям новой версии международного стандарта ИСО/МЭК 17025-2017 от 2017 года. Также, при анализе литературных данных, отмечается тенденция к тому, что испытательные лаборатории, в которых функционирует интегрированная система менеджмента, имеют ряд преимуществ над теми испытательными лабораториями, в которых нет интегрированной системы менеджмента. С целью определения сильных и слабых сторон, угроз и возможностей проведен SWOT-анализ деятельности Испытательного центра. Также в данной работе проведен анализ функционирования системы менеджмента Испытательного центра ГБУ «Республиканская ветеринарная лаборатория» Республики Татарстан, проанализирован жизненный цикл продукции, определены экологические аспекты деятельности и факторы, оказывающие негативное воздействие на сотрудников Испытательного центра, проанализирована система информационной безопасности Испытательного центра. Проведен FMEA-анализ нештатных ситуаций при проведении Испытаний. Проанализирована система информационной безопасности Испытательного центра и ее эффективность после внедрения в деятельность Испытательного центра компоненты ФГИС «ВетИС» - ФГИС «Веста». Разработаны конкретные предложения по снижению негативного воздействия факторов среды на сотрудников Испытательного центра. Проведена оценка функционирования элементов системы менеджмента Испытательного центра и приведено обоснование внедрения интегрированной системы менеджмента в деятельность Испытательного центра как движущего вектора дальнейшего развития. Разработаны конкретные предложения по улучшению деятельности Испытательного центра.

   
Ключевые слова: испытательная лаборатория, интегрированные системы менеджмента, оценка эффективности системы менеджмента качества испытательной лаборатории, экологические аспекты, промышленная безопасность и охрана труда, информационная безопасность деятельности испытате
   
Литература:
1. Вишняков, О. Системы менеджмента качества: основы, проблемы, решения [Электронный ресурс] / О.Вишняков Режим доступа: http:// quality.eup.ru/Materialy7/smk-base.htm, свободный.
2. Система качества испытательной лаборатории [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.ria-stk.ru/mos/adetail.php ID=8180, свободный.
3. ГОСТ ИСО/МЭК 17025?2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий. - М.: Стандартинформ, 2010.-70 с.
4. Кухарь, В.С. Экономическая эффективность внедрения интегрированных систем менеджмента качества на предприятиях малого и среднего бизнеса в зерновом производстве Северного Казахстана (на материалах Костанайской области): автореф. дис. … канд. экон. наук / В.С.Кухарь. - СПб, 2012. - 23 с.
5. Майсак, О.С. SWOT-анализ: объект, факторы, стратегии. Проблема поиска связей между факторами / С.О.Майсак // Прикаспийский журнал: управление и высокие технологии. - 2013. - № 1 (21). - С. 151-157.
6. Исмаилова, Р.Н. Построение стратегической карты испытательной лаборатории ООО “УкуЛаб” / Р.Н.Исмаилова, С.М.Горюнова, А.Р.Зайнуллина // Вестник Казанского технологического университета. - 2017. - Том. 20, № 12. - . 116-118.
7. SWOT-анализ деятельности медицинской организации в аспекте конкурентоспособности услуг / А.Х.Гудов, С.В.Поляков, В.А.Каменский, О.В.Чигринец // Вестник Росздравнадзора. - 2012. - №1. - С. 41-45.
8. Сидоренко, Н.А. Применение методики менеджмента рисков в деятельности органа по сертификации систем менеджмента качества / Н.А.Сидоренко // Актуальные проблемы экономики и управления в XXI веке: сб. науч. ст. II Междунар. науч.-практ. конф. - Новокузнецк: Сибирский государственный индустриальный университет, 2016. - С. 135-145.
9. Официальный сайт ФГИС «Веста» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.fsvps.ru/fsvps/vesta, свободный.
10. ГОСТ Р 51814.2?2001 Система качества в автомобилестроении. Метод анализа видов и последствий потенциальных дефектов. ? М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. - 23 с.
11. Курмашева, И.Г. Применение метода FMEA для оценки качества работы испытательной лаборатории / И.Г.Курмашева, Н.И.Мовчан // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Том 17, № 24. - С. 412-418.
12. Использование анализа видов и последствий потенциальных дефектов (fmea) для разработки системы предупреждающих мероприятий испытательной лаборатории / С.М.Горюнова, А.Ф.Дресвянников, Н.Г.Николаева, Н.М.Урманчеева // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. - 2006. - Том. 72, № 8. - С. 58-63.
13. Алимова, Э.К. FMEA как путь повышения качества продукции / Э.К.Алимова, Н.Г.Николаева // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - том. 14, № 24. - С. 476-478.

  ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ С ТОКСИКОЛОГИЕЙ
   
Название статьи:

УДК: 619: 615.916:636.52. /58.033:661.183 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-27-31 ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ КОНТАМИНАЦИИ РАЦИОНОВ ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ И ПРИМЕНЕНИИ СОРБЕНТОВ

   
Авторы: К.Х.Папуниди – доктор ветеринарных наук, профессор, гл.н.с., советник директора; Р.У.Бикташев - доктор сельскохозяйственных наук, вед.н.с.; И.Р.Кадиков – доктор биологических наук, зав.лабораторией; Г.Ш.Закирова - кандидат ветеринарных наук., вед.н.с.
   
Адрес:
ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г.Казань (420075, г.Казань, научный1 городок-2, тел.+7 (843) 239-53-20, e-mail: vnivi@mail.ru).

   
Аннотация:
Приведены данные о продуктивности цыплят-бройлеров кросса Кобб-500 на фоне контаминации комбикормов 0,5 ПДК кадмия и 0,5 ПДК свинца сочетанно и применения высокодисперсных шунгита и цеолита, как в отдельности, так и комбинированно в соотношении 1:1 в дозах 0,25% и 0,5%. Приведены гематологические показатели сыворотки крови. Установлено, что доза шунгита и цеолита по 0,25% от массы комбикорма является недостаточной и не обеспечивает защиту организма птицы от воздействия кадмия и свинца. Применение сорбентов в дозе 0,5% как в отдельности, так и в комбинации, обеспечивает достижение продуктивности цыплят-бройлеров из группы биологического контроля и способствует повышению фагоцитарной активности. Введение в основной рацион (без контаминации тяжелыми металлами) 0,5% шунгита способствует повышению продуктивности бройлеров на 10,2% по сравнению с биологическим контролем. Применение цеолита в той же дозе не дает такого результата.

   
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, рационы, кадмий, свинец, шунгит, цеолит, гематологические показатели, фагоцитарная активность.
   
Литература:
1. Аввакумов, Е.Г. Механические методы активации химических процессов / Е.Г.Аввакумов. – Новосибирск: Наука, 1986. – 306 с. 
2. Беззубцева, М.М. Механоактиваторы агропромышленного комплекса. Анализ, инновации, изобретения: моногорафия / М.М.Беззубцева, В.С Волков. – СПб.:СПбГАУ, 2014. – 161 с.
3. Горштейн, А.Е. Адсорбционные свойства шунгитов / А.Е.Горштейн, Н.Ю.Барон, М.Л.Сыркина // Изв. вузов, химия и химич. технология. – 1979. – № 22. – С. 711–715.
4. Ермолина, С.А., Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при применении альгасола / С.А.Ермолина, К.В.Булдакова, В.А Созинов // Биологические науки. – 2016. – № 9. – С. 34–37.
5. Жиенбаева, С.Т. Шунгит в комбикормах для цыплят-бройлеров / С.Т.Жиенбаева, А.И.Изтаев, К.А Елеукенова // Известия Кыргызского Гос.тех.университета им. Р.И. Раззакова. – 2008. – № 13. – С. 191–193.
6. Калинин, Ю.К. Экологический потенциал шунгита / Ю.К.Калинин // Шунгиты и безопасность жизнедеятельности человека: материалы Первой Всероссийской научно-практической конференции, г. Петрозаводск, 3–5 октября 2006 г. – Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. – С. 5–10.
7. Методические рекомендации по гематологическим и биохимическим исследованиям у кур современных кроссов / И.В.Насонов, Н.В.Буйко, Р.П.Лизун [и др.]. – Минск: Министераство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; 2014. – 32 с.
8. Новожилова, О.А. Повышение эффективности производства яиц и мяса бройлеров на основе обогащения шунгитом комбикормов и питьевой воды для птицы: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.10 / О.А.Новожилова. – Вологда – Молочное, 2011. – 192 л.
9. Папуниди, К.Х. Биохимические показатели сыворотки крови лактирующих коров при контаминации рационов Т-2 токсином на фоне применения высокодисперсного кизельгура / К.Х.Папуниди, Р.У.Бикташев, С.Р.Буланкова // Ветеринарный врач. – 2014. – № 3. – С. 8–12.
10. Применение сорбентов для профилактики нарушения обмена веществ и токсикозов животных: монография / К.Х.Папуниди, Э.И.Семенов, И.Р.Кадиков [и др.]. – Казань: ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ», 2018. – 224 с.
11. Подчайнов, С.Ф. Минерал цеолит – умножитель полезных свойств шунгита С.Ф.Подчайнов // Материалы Первой Всерос. науч.-практ. конф, г. Петрозаводск, 3–5 октября 2006 г.; под ред. Ю.К.Калинина. – Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. – С. 10–74.
12. Сарсенбаева, Н.Б. Ветеринарно-санитарная оценка качества продуктов птицеводства при использовании кормовых добавок - цеолитов, пробиотиков: автореф. … канд. с.-х. наук / Н.Б.Сарсенбаева. – Алматы, 2006. – 50 с.
13. Применение нового адсорбента «Модибент» для профилактики микотоксикозов / Э.И.Семенов, С.А.Танасева, А.Р.Валиев [и др.] // Ветеринарный врач. – 2017. – № 3. – С. 30–35.
14. Тремасова, А.М. Фармако-токсикологическое обоснование использования природного минерала шунгита и препаратов на его основе, наносорбентов полисорбин и полисорб в ветеринарии: дис. … д-ра биол. наук 06.02.02. 06.02.03 / А.М.Тремасова. – Казань, 2015. – 351 л.
15. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / В.И.Фисинин [и др.]. – Сергиев Посад: ВНИТИП, 2009. – 351 с.
16. Шарапова, В.Ю. Использование шунгита в кормлении кур-несушек / В.Ю.Шарапова, Н.А.Лери // Птицеводство. – 2010. – № 9. – С. 31–33.

   
   
Название статьи:

УДК: 619:614.31:637.5:615.9 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-21-26 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА ПТИЦ ПРИ МИКОТОКСИКОЗАХ

   
Авторы: О.К.Ермолаева – кандидат биологических наук, ст.н.с.; С.А.Танасева – кандидат биологических наук, ст.н.с.; С.Л.Мохтарова – вед. инженер; Э.И.Семёнов – кандидат биологических наук, зав. лабораторией; Э.К.Папуниди – доктор биологических наук, профессор.
   
Адрес:
ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г.Казань (420075, г.Казань, Научный городок-2, тел. (843)239-53-20, e-mail: vnivi@mail.ru).

   
Аннотация:
Представлены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы мяса птиц при микотоксикозах (Т-2 токсикоз, афлатоксикоз и зеараленонатоксикоз) на фоне применения шунгита и цеолита. Опыты проведены на цыплятах-бройлерах кросса «КОББ 500» разделенных по принципу аналогов на 5 групп (n=5). Первая группа служила биологическим контролем (БК), получала основной рацион (ОР); вторая группа – получала основной рацион и смесь шунгита и цеолита (70:30) в дозе 0,5% от рациона; третья группа получала токсический корм (ТК) с микотоксинами в концентрации Т-2 токсина 200 мкг/кг, зеараленона 500 мкг/кг и афлатоксина В1 50 мкг/кг; четвертая группа – получала токсический корм и смесь шунгита и цеолита (70:30) в дозе 0,5% от рациона; пятая группа – получала токсический корм и смесь шунгита и цеолита (70:30) в дозе 0,25% от рациона. Продолжительность эксперимента составила с 21-суточного возраста до дня контрольного убоя, который провели в возрасте 42-х суток. Мясо птиц, получавших токсин на фоне применения цеолита и шунгита по органолептическим, микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТов Р 51944-2002, 7702.1-74 и «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов». При микотоксикозе птиц отмечается ухудшение физико-химических показателей мяса, которые нормализуются добавлением в токсический рацион энтеросорбентов. Нормализация показателей мяса объясняется улучшением резистентности организма и обменных процессов, обусловленных высокой избирательной сорбирующей способностью и сбалансированному минеральному составу цеолита и шунгита.

   
Ключевые слова: микотоксикозы, птицы, шунгит, цеолит, мясо птиц, ветеринарно-санитарная экспертиза.
   
Литература:
1. Аргунов, М.Н. Ветеринарная токсикология с основами экологии / М.Н.Аргунов, В.С.Бузлама. – М.: Колос, 2005. – 415 с.
2. Бурдов, Л.Г. О результатах анализа кормов на содержание микотоксинов / Л.Г.Бурдов, Л.Е.Матросова // Ветеринарный врач. – 2011. – № 2. – С. 7–9.
3. Исабаев, А.Ж. Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции птицеводства: учеб.-метод. пособие по специальности 5В120200 Ветеринарная санитария / А.Ж.Исабаев. – Костанай, 2016. – 120 с.
4. Иванов, А.А. Проблема микотоксикозов в птицеводстве / А.А.Иванов, Э.И.Семёнов, И.М.Егоров // Ветеринарный врач. – 2013. – № 1. – С. 2–5.
5. Лимаренко, А.А. Кормовые отравления сельскохозяйственных животных / А.А.Лимаренко, Г.М.Бажов, А.И.Бараников. – СПб.: Лань, 2007 – 384 с.
6. Матросова, Л.Е. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса свиней при афлатоксикозе на фоне применения лекарственных средств / Л.Е.Матросова, С.А.Танасева Э.И.Семенов // Мясная индустрия. – 2015. – № 5. – С. 51–52.
7. Матросова, Л.Е. Мониторинг микроскопических грибов в сельскохозяйственной продукции Республики Татарстан / Л.Е.Матросова, О.К.Ермолаева, А.А.Иванов // Ветеринарный врач. – 2009. – № 3. – С. 52–53.
8. Кормовые отравления и токсикоинфекции животных: монография / К.Х.Папуниди, А.И.Никитин, Э.И.Семёнов [и др.]. – Казань: ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ», 2018. – 212 с.
9. Микотоксины (в пищевой цепи): монография / К.Х.Папуниди, М.Я.Тремасов, В.И.Фисинин [и др.] – 2-е изд., перераб. и доп. – Казань: ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ», 2017. – 188 с.
10. Скотт, М.Р. Деффекты тушек бройлеров / М.Р.Скотт // Советы специалиста. – 2013. – № 1. – С. 35–36.
11. Качество мяса при отравлении афлатоксином В1 на фоне применения лечебных средств / С.А.Танасева, Е.Г.Машина, Ф.М.Нургалиев[и др.] // Ветеринарная микология. – 2017. – Том 7. – С. 187–188.
12. Тремасова, А.М. Показатели качества мяса при применении шунгита / А.М.Тремасова, В.П.Коростелева // Ветеринарный врач. – 2013. – № 2.– С. 60–61.
13. Фисинин, В.И. Промышленное птицеводство России: состояние, инновационные направления развития, вклад в продовольственную безопасность / В.И.Фисинин // Материалы V Междунар. Вет. конгресса по птицеводству. – М., 2009. – С. 5–26.
14. Girish,C. Efficacy of modifield glucomannan (Mycosorb) and  clay (HSCAS) to alleviate the individual and combined toxicity of aflatoxin and T-2 toxin in broilers / С.Girish, G.Devegovda // 22ndWorlds Poultry Congress. – Instambul, Turkey, 2004. – Р. 591.
15. Hess, J. Mycotoxins: Hidden culprit in bruising / J.B.Hess, S.F.Biligili // Broiler Industry. – Watt Publications, Mt. Morris. – 2012. – Vol. 60 (11). – P 20–21.
16. Joint Effect of the Mycotoxins T-2 Toxin, Deoxynivalenol and Zearalenone on the Weaner Pigs against a Background of the Infection Load / E.I.Semenov, M.Tremasov, L.Matrosova [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2016. – Vol. 7 (1). – Р. 1860–1868.
   
   
Название статьи:

УДК: 619:614.616.6:615.28 DOI: 10.33632/1998-698X.2019-4-13-17 ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА НОВЫХ ИМПОРТОЗАМЕЩАЮЩИХ АНТИСЕПТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ РЕКОБАКТ И РЕКОСЕПТ

   
Авторы: 1К.Х.Папуниди – доктор ветеринарных наук, профессор, советник директора, гл.н.с.; 1Э.И.Семенов – кандидат биологических наук, зав.отделом; 1Н.Н.Мишина – кандидат биологических наук, вед.н.с.; 2О.В.Угрюмов – доктор технических наук, профессор, нач. отдела; 3В.С.Угрюмова – доктор ветеринарных наук, профессор, зав.отделом; 4Р.С.Яруллин – доктор химических наук, профессор, ген. директор; 5М.М.Валиев – кандидат сельскохозяйственных наук, директор.
   
Адрес:
1ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г.Казань (420075, г.Казань, Научный городок-2, тел. +7(843)239-53-20, e-mail: vnivi@mail.ru).

2ПАО НК «Роснефть», г.Казань (e-mail: Olegugr@yandex.ru).

3ЗАО «Научно-производственный центр «Химтехно», г.Казань (420029, г.Казань, а/я 35, тел.+7(843)272-41-86, e-mail: vs@himtehno.ru).

4ОАО «Татнефтехиминвест-холдинг», г.Казань (420061, г.Казань, ул.Н.Ершова, 29а, тел.: +7(843)272-41-74; e-mail:jarullin@tnhi.mi.ru).

5ГБУ «Республиканская ветеринарная лаборатория», г.Казань (г.Казань, ул.Даурская, д.34, тел.:+7(843)298-56-38, e-mail: Valiev.mars@inbox.ru).

   
Аннотация:
Проведена токсиколого-гигиеническая оценка дезинфицирующего средства Рекобакт ТУ 20.20.14.-031-48680808-2018. В соответствии с ГОСТ 12.1.007-76 препарат относится к 3 классу опасности – вещества умеренно опасные. Препарат не обладает выраженным сенсибилизирующим действием. Рабочая концентрация препарата (1% водный раствор) не обладает раздражающим действием на кожу. В нативном виде Рекобакт согласно МУ 1.2.1105-02 «Оценка токсичности и опасности дезинфицирующих средств» относится к 3 классу опасности по степени выраженности раздражающего действия на кожу. Антисептик для рук «Рекосепт» ТУ 20.20.14.-032-48680808-2018. В соответствии с ГОСТ 12.1.007-76 относится к 4 классу опасности – вещества малоопасные. Не обладает выраженным сенсибилизирующим действием. Не обладает раздражающим действием на кожу.

   
Ключевые слова: токсикологическая оценка, дезинфицирующие средства, антисептики, катионные поверхностно-активные вещества, Рекобакт, Рекосепт.
   
Литература:
1. Требования к постановке экспериментальных исследований по обоснованию Г1ДК промышленных химических аллергенов в воздухе рабочей зоны и атмосферы: МУ 1.1.578-96. – М., 1996.
2. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю): утв. Решением Комиссии Таможенного Союза 28.05.2010. – № 299. Раздел 20. Требования к дезинфицирующим средствам. – М., 2010.
3. Методы лабораторных исследований и испытаний дезинфекционных средств для оценки их эффективности и безопасности Р 4.2.2643-10: введены в действие 02.06.2010. – М., 2010.
4. Оценка воздействия вредных химических соединений на кожные покровы и обоснование предельно допустимых уровней загрязнений кожи: МУ 2102-79: утв. заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 01 11.1979 г. – № 2102-79. – .М., 1979.
5. Оценка токсичности и опасности дезинфицирующих средств: методические указания1.2.1105-02: утв. Главным госуд. санитарным врачом РФ Г.Г.Онищенко 10.02.2002. – М, 2002 г.
6. ГОСТ 12.1.007-76 Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности: утв. Постановлением Госстандарта СССР от 10.03.1976. – М., 1976.
7. Дорожкин, В.И. Принципы токсикологической оценки новых лекарственных средств / В.И.Дорожкин, Д.Н.Уразаев // Ветеринарная медицина. – 2006. – № 1. – С. 26–27.
8. Закомырдин, А.А. Экономическое обоснование к применению установок СТЭЛ для синтеза дезинфицирующих растворов в животноводстве / А.А.Закомырдин // Ветеринарная патология. – 2009. – № 1(28). – С. 43–46.
9. Влияние вироцида на качество мяса и продуктов убоя кроликов / И.И.Кочиш, С.Л.Смирнов, М.А.Герасимов, А.Н. Семикрасова // Ветеринария. – 2015. – № 5. – С. 55–57.
10. Влияние нового дезинфицирующего средства на организм лабораторных животных при ингаляционном применении / А.И.Мирошникова, В.В.Михайленко, И.В.Киреев [и др.] // Ветеринарный врач. – 2016. – № 1. – С. 50–55.
11. Попов, Н.И. Дезинфекция бактерицидными пенами при туберкулезе / Н.И.Попов, П.В.Чеснокова // Ветеринарная патология. – 2007. – № 3(22). – С. 231–235.
12. Смирнов, А.М. Защита сельскохозяйственных животных от болезней – важный фактор повышения эффективности животноводства / А.М.Смирнов // Ветеринария и кормление. – 2012. – № 3. – С. 4–12.
13. Угрюмова, В.С. Эффективность дезинфицирующего средства Натопен в бройлерном производстве птицеводства / B.C.Угрюмова, Р.Х.Равилов // Ветеринария. – 2012. – № 6. – С. 15–17.
14. Худяков, А.А. Эффективная дезинфекция и подбор дезинфектанта / А.А.Худяков // Ветеринария. – 2010. – № 2. – С. 18–22.
15. Шестопалов, Н.В. Дезинфектология как молекулярно-эпидемиологическое направление борьбы с инфекциями / Н.В.Шестопалов, М.Г.Шандала // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. – 2014. – № 1. – С. 66–70.

   
   
Название статьи:

УДК: 619:615:579:576.3 DOI: 10.33632/1998-698X.2019-4-17-21 ИССЛЕДОВАНИЕ ЦИТОТОКСИЧНОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ И ПРОПИОНОВОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ В ТЕСТЕ IN VITRO

   
Авторы: Рин.С. Мухаммадиев – кандидат биологических наук, н.с.; Риш.С. Мухаммадиев – мл.н.с.; Е.В.Скворцов – кандидат биологических наук, с.н.с.; И.И.Идиятов – кандидат биологических наук, с.н.с.; Л.Р.Валиуллин – кандидат биологических наук, зав сектором.
   
Адрес:
ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г. Казань (420075, г.Казань, Научный городок-2, тел. +7(843) 239-53-20, e-mail: vnivi@mail.ru).

   
Аннотация:
Доклинические исследования лечебных препаратов на основе биологически активных веществ, изготовленных биотехнологическими способами, определяются требованиями к существующим препаратам, полученным по новой технологии и должны базироваться на изучении безопасности на адекватных in vivo и in vitro моделях. Проведено исследование цитотоксичности in vitro молочнокислых и пропионовокислых бактерий на клеточных линиях эпителия легкого эмбриона крупного рогатого скота (LEK), фибробластов кожи (HSF) и почек эмбриона человека (HEK-293). В качестве молочнокислых и пропионовокислых бактерий использовали штаммы Lactobacillus salivarus, Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium, Lactococcus lactis и Propionibacterium freudenreichii. Цитотоксический эффект штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий определяли по выживаемости культур клеток методами МТТ-теста и окрашивания трипановым синим. Совместная инкубация штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий в диапазоне концентрации общего белка 0,25-1050 мкг/мл с клетками эпителия легкого эмбриона крупного рогатого скота LEK, фибробластов кожи HSF и почек эмбриона человека HEK-293 не приводило к подавлению роста клеток исследуемых культур. Морфология клеток эпителия легкого эмбриона крупного рогатого скота, фибробластов кожи и почек эмбриона человека  после совместной инкубации со штаммами молочнокислых и пропионовокислых бактерий существенно не отличалась от морфологии контрольных клеток. Полученные данные методами МТТ-теста, окрашивания трипановым синим подтверждаются результатами морфологии клеток, полученные световой микроскопией и указывают на безопасность штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий, и возможность  их дальнейшего применения в качестве пробиотиков в ветеринарии и медицине.

   
Ключевые слова: пробитики, молочнокислые, пропионовокислые бактерии, культура клеток, морфология, выживаемость, цитотоксичность.
   
Литература:
1. Панин, А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А.Н.Панин, Н.И.Малик // Ветеринария. – 2006. – №7. – С. 19–22.
2. Современные бактериологические препараты: влияние на микробиоту кишечника и роль в лечении заболеваний / К.В.Раскина, Е.Ю.Мартынова, И.Р.Фатхутдинов [и др.] // Русский медицинский журнал. – 2018. – № 5 (2). – С. 86–91.
3. Thetherapeutic effect of probiotic bacteria on gastrointestinal diseases / J.Sarowska, I.Choroszy-Krol, B.Regulska-Ilow [et al.] // Adv Clin Exp. – 2013. – Vol. 22 (5). – P. 759–766.
4. Reddy, V.S. Role of probiotics in short bowel syndrome in infants and children-asystematic review / V.S.Reddy, S.K.Patole, S.Rao // Nutrients. – 2013. – Vol. 5 (3). – P. 679–699.
5. Probiotic therapy as a novel approach for allergic disease / Z.Q.Toh, A.Anzela, M.L.Tang [et al.] // Front Pharmacol. – 2012. – Vol. 3. – P. 1–14.
6. Oral administration of Lactobacillus plantarum strain AYA enhances IgA secretion and provides survival protection against influenza virus infection in mice. Y.Kikuchi, A.Kunitoh-Asari, K.Hayakawa [et al.] // PLoS. – 2014. – Vol. 9 (1). – P. 1–9.
7. Takeda, K. Effects of a fermented milk drink containing Lactobacillus casei strain Shirota on the human NK-cell activity / K.Takeda, K.Okumura // J Nutr. – 2007. – Vol. 137 (3 Suppl 2). – P. 791–793. 
8. Effects of Bifidobacterium longum BB536 administration on influenza infection, influenza vaccine antibody titer, and cell-mediated immunity in the elderly / K.Namba, M.Hatano, T.Yaeshima [et al.] // Biosci Biotechnol Biochem. – 2010. – Vol. 74 (5). – P. 939–945.
9. Нетрусов, А.И. Практикум по микробиологии / А.И Нетрусов. – М: Академия, 2005. – 608 с.
10. Isolation, identification, and evaluation of new lactic acid bacteria strains with both cellular antioxidant and bile salt hydrolase activities in vitro // X.Shuang [et al.] / Journal of Food Protection. – 2016. – Vol. 79. – P. 1919–1928. 
11. Mather, J.P. Introduction to cell and tissue culture. Theory and technique / J.P.Mather, P.E.Roberts. – New York: Plenum Press, 1998. – 194 p.
12. Изучение избирательной чувствительности культур клеток in vitro к действию Т-2 токсина / Р.С.Мухаммадиев, Р.С.Мухаммадиев, В.В.Бирюля [и др.] // Ветеринарный врач. – 2018. – № 5. – C. 24–27.
13. Семак, И.В. Биохимия белков: методическое пособие по спец. практикуму для студентов биологического факультета / И.В.Семак, Т.Н.Зырянова, О.И.Губич. – Минск: БГУ. – 2007. – 52 с.

  ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ, ВИРУСОЛОГИЯ, ЭПИЗООТОЛОГИЯ, МИКОЛОГИЯ С МИКОТОКСИКОЛОГИЕЙ И ИММУНОЛОГИЯ
   
Название статьи:

УДК: 619:617.711/.713-002-022.6: 636.2 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-8-13 СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА КЕРАТОКОНЪЮНКТИВИТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ВЫЗВАННЫХ БАКТЕРИЯМИ MORAXELLA BOVIS И MORAXELLA BOVOCULI

   
Авторы: Г.Н.Спиридонов - доктор биологических наук, зав.лабораторией; Л.Ш.Дуплева - кандидат биологических наук, ст.н.с.; И.Т.Хусаинов - мл.н.с.; А.С.Зарипов - кандидат биологических наук, ст.н.с.; Х.Н.Макаев – доктор ветеринарных наук, профессор, зав. отделом.
   
Адрес:
ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г.Казань (420075, г.Казань, Научный городок-2; тел. +7(843) 2-39-53-37, е-mail: vnivi@mail.ru).

   
Аннотация:
Представлены материалы исследований по разработке ассоциированной вакцины против инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота на основе антигенов бактерий Moraxella bovis и Moraxella bovoculi. В качестве производственных использовали запатентованные нами штаммы бактерий Moraxella bovis «Г97-ВНИВИ» и Moraxella bovoculi «СХ-Ч №6-ДЕП», выделенные от больных инфекционным кератоконъюнктивитом телят. Изготовили 3 экспериментальные серии инактивированной вакцины. Каждую серию испытывали на стерильность, безвредность и антигенную активность. Установили, что вакцина стерильна, безвредна для лабораторных животных и крупного рогатого скота, обладает выраженной антигенной и иммуногенной активностью. Двукратное подкожное введение вакцины в дозе 2 см3 вызывает у кроликов накопление специфических антител в сыворотке крови к бактериям Moraxella bovis и Moraxella bovoculi в титрах 1:3733,33±1728,20 – 1:7466,67±3456,40. Производственные испытания экспериментальных серий вакцины провели в 6 скотоводческих хозяйствах республик Башкортостана и Татарстана, неблагополучных по инфекционному кератоконъюнктивиту крупного рогатого скота, где заболеваемость телят до 6-месячного возраста до применения вакцины составляла 30-56%, молодняка до 12-месячного возраста 27-36% и молодняка старше года и взрослого поголовья до 8%. Вакцину применяли с профилактической целью перед выгоном скота на пастбище двукратно с интервалом 21-30 дней в дозах: телятам до 6 мес возраста - 3 см3, молодняку от 6 до 12 мес – 4 см3, молодняку старше года и взрослому поголовью - 5 см3. Установили, что вакцина обладает выраженной иммуногенной активностью. Профилактическое применение вакцины позволило полностью оздоровить от инфекционного кератоконъюнктивита в течение года 4 хозяйства, а в остальных двух хозяйствах снизить заболеваемость до 2-3%. На вакцину получен патент РФ, разработаны нормативные документы. Положительные результаты лабораторного и производственного испытаний вакцины позволяют рекомендовать ее к внедрению в ветеринарную практику РФ.

   
Ключевые слова: инфекционный кератоконъюнктивит, крупный рогатый скот, Moraxella bovis, Moraxella bovoculi, специфическая профилактика.
   
Литература:
1. Гаффаров, Х.З. Инфекционный кератоконъюнктивит крупного рогатого скота в регионе Среднего Поволжья и Предуралья / Х.З.Гаффаров, Г.Н.Спиридонов, Л.В.Валебная // Матер. междунар. научн.-практ. конф. «Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях». – Воронеж, 2002. - С. 188-191.
2. Изоляция Moraxella bovis от молодняка крупного рогатого скота при инфекционном кератоконъюнктивите / В.Н.Карайченцев, Г.В.Дунаев, А.Ф.Русинов, О.В.Бабенко // Ветеринария. – 1992. – №2. – С. 26-27.
3. Методические рекомендации по диагностике, лечению и специфической профилактике инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота, вызванного бактериями Moraxella bovis и Moraxella bovoculi / Г.Н. Спиридонов, Х.З. Гаффаров, А.И. Никитин [и др.] // – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2017. – 36 с.
4. Патент №2145353 Рос. Федерация, МПК С 12 N 1/20, А61К 39/095, G01 N 33/569. Штамм бактерий Moraxella bovis «Г97-ВНИВИ»», используемый для изготовления диагностикумов и вакцин против инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота / Х.З.Гаффаров, Г.Н.Спиридонов, Ф.Ш.Хабибуллин [и др.]; заявитель ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ». – 98117150/13; опубл. 10.02.2000, Бюл. №4.
5. Патент №2264227 Рос. Федерация, МПК А61К 39/295, C 12 N 1/20, 7/00, А61Р 31/00. Ассоциированная вакцина для специфической профилактики инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота на основе антигенов бактерий Moraxella bovis и герпесвируса типа 1 / Х.З.Гаффаров, Г.Н.Спиридонов, А.З.Равилов [и др.]; заявитель и патентообладатель ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ».  – 2004105105/13; опубл. 20.11.2005, Бюл. №32.
6. Патент №2521651 Рос. Федерация, МПК С12N 1/20, А61К 39/00. Штамм бактерий Moraxella bovoculi «СХ-Ч6 № -ДЕП», используемый для изготовления диагностикумов и вакцин против инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота / А.В.Иванов, Г.Н.Спиридонов, А.А.Иванов [и др.]; заявитель ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ». – 2013117096/10; опубл. 10.07.2014, Бюл. №19.
7. Патент №2589819 Рос. Федерация, МПК А61К 35/74, А61К 33/06, А61К 31/115, А61Р 31/04. Вакцина против инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота на основе антигенов бактерий Moraxella bovis и Moraxella bovoculi / Г.Н.Спиридонов, А.В.Иванов [и др.]; заявитель и патентообладатель ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ».  – 2015120081/15; опубл. 10.07.2016, Бюл. №19.
8. Спиридонов, Г.Н. Инфекционный кератоконьюнктивит крупного рогатого скота / Г.Н.Спиридонов // Проблемы профилактики и борьбы с особо опасными, экзотическими и малоизученными инфекционными болезнями животных. – Труды межд. научн.-производ. конф., посвященной 50-летию ВНИИВВиМ. - том 2. – Покров. – 2008. – С. 195-197.
9. Биологические свойства бактерий Moraxella bovoculi – возбудителя инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота / Г.Н.Спиридонов, Л.В.Валебная, Л.Ш.Дуплева [и др.] // Ветеринарный врач. – 2017. – №3, С. - 8-13.
10. Angelos, J.A. Differentiation of Moraxella bovoculi sp. nov. from other coccoid moraxellae by the use of polymerase chain reaction and restriction endonuclease analysis of amplified DNA / J. A. Angelos, L. M. Ball // J. Vet. Diagn. Invest. - 2007a. – V. 19. P. 532–534 .
11. Moraxella bovoculi sp. nov., isolated from calves with infectious bovine keratoconjunctivitis / J.A.Angelos, P.Q.Spinks, L.M.Ball, L.W.George // Int. J. Syst. Evol. Microbiol. – 2007c. – V. 57. P. 789 – 795.

  РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
   
Название статьи:

УДК: 636.082.13/.25 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-40-44 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАНСПЛАНТАЦИИ ЭМБРИОНОВ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ И БЫКОВ В УСЛОВИЯХ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

   
Авторы: Н.В.Евдокимов - доктор сельскохозяйственных наук, профессор; Е.Ю.Немцева - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент.
   
Адрес:
ФГБОУ ВО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия», г.Чебоксары (428003, г. Чебоксары, ул. Карла Маркса, д.29, тел. +7 (8352)622038; e-mail: EUNemtzeva@yandex.ru).

   
Аннотация:
Приведены результаты сравнительной характеристики молочной продуктивности коров и быков-производителей, полученных методом трансплантации в условиях Чувашской Республики. Методом трансплантации эмбрионов было получено 13 телочек и 3 бычка, приживляемость эмбрионов составила 61,5%. При сравнении показателей роста телят в 18 мес возрасте выявлено, что к этому возрасту по живой массе бычки-трансплантанты превосходили сверстников на 8,0 кг, а телки – на 12,0 кг. Результаты взятия промеров показали, что трансплантанты имели разницу над сверстницами по высоте в холке на 1 см, косой длине туловища на 3 см, обхвату груди на 3 см, по ширине груди, в маклаках и тазобедренных сочленениях на 1 см, но уступали по обхвату пясти на 1 см. Молочная продуктивность телок-трасплантантов и их сверстниц за лактацию составила 6948 кг и 6352 кг, соответственно, при равном проценте жирности – 3,7% (разница 14,5% в пользу первых). Сравнение продуктивности первотелок-трансплантантов с продуктивностью коров-реципиентов показало разницу в пользу трансплантантов на 9,4% или же 596 кг. Быки-производители оценены по качеству потомства двумя методами: методом дочери-сверстницы и методом индекса производителя. Установлено, что из оцененных быков улучшателем по удою молока и по жирономолочности является производитель по кличке Глобус 0054, а при учете только по удою молокаулучшателями являются два быка-брата – Глобус 0054 и Град 0052.

   
Ключевые слова: эмбрион, быки-производители, коровы-доноры, коровы реципиенты, молочная продуктивность.
   
Литература:
1. Голдобина, Л.И. Влияние некоторых факторов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы / Л.И.Голдобина, Е.Ю.Немцева, Т.В.Ржанова // Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной инфраструктуры села: материалы Междунар. науч.-прак. конф., посвящ. 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА. – Чебоксары: Чувашская ГСХА,2016. – С. 162–165.
2. Евдокимов, Н.В. Оценка реализации генетического потенциала продуктивности дочерей быков-производителей ОАО «Чувашское» / Н.В.Евдокимов, М.Г.Повова, М.Н.Гурьев // Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной инфраструктуры села: материалы международ. науч.-практ. конф., посвящ. 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2016. – С. 157–160.
3. Машуров, А.М. Генетические маркеры в селекции животных / А.М.Машуров. – М.: Наука, 1980. – 318 с.
4. Немцева, Е.Ю. Молочная продуктивность коров разной линейной принадлежности / Е.Ю.Немцева // Продовольственная безопасность и устойчивое развитие АПК: материалы Междунар. науч.-прак. конф. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2015. – С. 317–321.
5. Немцева, Е.Ю. Прогнозирование эффекта селекции / Е.Ю. Немцева // Аграрная наука: поиск, проблемы, решения: материалы Междунар. науч.-прак. конф., посвящ. 90-летию со дня рождения заслуж. Деят.науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, проф. В.М. Куликова. – Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2015. – С. 72–74.
6. Немцева, Е.Ю. Использование метода трансплантации зигот в условиях Чувашской Республики / Е.Ю.Немцева, Н.В.Евдокимов // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2018. – № 8. – С. 51–54.
7. Петров, И.В. Итоги трансплантации эмбрионов / И.В.Петров, Н.В.Евдокимов, А.В.Ананьева // Информ. листок № 82 – 005 – 95 Чувашского ЦНТИ. – Чебоксары, 1995.
8. Шишкин, О. Воспроизводство крупного рогатого скота – эффективные методы контроля / О.Шишкин // Эффективное животноводство. – 2015. – № 9. – С. 38–39.
9. Эрнст, Л.К. Трансплантация эмбрионов сельскохозяйственных животных / Л.К.Эрнст, Н.И.Сергеев. – М.: Агропромиздат, 1989. – 301 с.

   
   
Название статьи:

УДК: 636.087.23:636.033 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-45-50 ПОТЕНЦИАЛ ПРОДУКТИВНОСТИ И ОСОБЕННОСТИ БИОКОНВЕРСИИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМА В МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ У БЫЧКОВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ

   
Авторы: 1Е.А.Ажмулдинов - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, гл.н.с.; 1М.А.Кизаев - кандидат сельскохозяйственных наук, ученый секретарь; 1М.Г.Титов - кандидат сельскохозяйственных наук, ст.н.с.; 2И.А.Бабичева - доктор биологических наук, зав.кафедрой.
   
Адрес:
1ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», г.Оренбург (460000, г.Оренбург, 9-го Января, 29, тел.: 8(3532) 43-46-41; e-mail: Titow.ru@mail.ru).

2ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», г.Оренбург (460014, г.Оренбург, ул.Челюскинцев, 18, тел./факс: 8(3532) 77-52-30; e-mail: rector@orensau.ru).

   
Аннотация:
Приводены сведения сравнительного анализа качественных показателей говядины и особенностей биоконверсии питательных веществ корма в мясную продукцию бычков с различным генетическим потенциалом. Для изучения биологических возможностей особей были скомплектованы четыре группы: I – симментальская порода, II – черно-пестрая, III – красная степная и IV – калмыцкая. Опытных животных в период проведения эксперимента содержали по технологии, принятой на откормочном предприятии ОАО им.Н.Е.Токарликова Республики Татарстан на рационах, рассчитанных на получение 900-1000 г среднесуточного прироста массы тела. При анализе особенностей роста установлено, что наиболее высокие показатели по интенсивности роста отмечены у бычков симментальской породы. Они по среднесуточному приросту превосходили сверстников других изучаемых групп на 4,0-9,9%. Особи данной породы также занимали преимущественное положение по параметрам мясной продуктивности, в частности, по массе парной туши – на 3,5-9,5%, мякоти – на 3,8-12,0%. В то же время, по выходу продуктов убоя и их качественному составу более выгодное положение имели бычки мясного направления продуктивности. У них выход парной туши был выше на 0,7-1,9%, мякоти – на 0,7-2,4% и индекс мясности – на 4,2-12,9% по сравнению с животными I, II и III групп. Биологические особенности изучаемых групп животных оказали заметное влияние на синтез питательных веществ в мясную продукцию. Так, по уровню белка в съедобной части тела бычки симментальской породы опережали аналогов других групп на 2,6-9,5%, а по жиру преимущественное положение занимали животные калмыцкой породы, что выше на 16,5-40,8%. Такая же тенденция была установлена по их выходу на 1 кг предубойной массы, а также по показателям биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию. При более глубокой оценке мышечной ткани относительно высокие показатели по биологической ценности ее отмечены у бычков калмыцкой породы. У них уровень белково-качественного показателя был выше на 2,2-10,7% по сравнению со сверстниками из других изучаемых групп особей.

   
Ключевые слова: бычки, мясная продуктивность, выход питательных веществ, биоконверсия, биологическая ценность.
   
Литература:
1. Мясная продуктивность и качество мяса бычков различных генотипов в условиях промышленной технологии / Р.Г.Исхаков, В.И.Левахин, Е.А.Ажмулдинов, В.И.Швиндт // Вестник мясного скотоводства. – 2013. – № 2 (80). – С. 57–61.
2. Левахин, В.И. Продуктивность бычков в зависимости от технологии содержания / В.И Левахин, Н.М.Клетушкин, Е.А.Ажмулдинов // Зоотехния. – 1997. – № 2. – С. 21.
3. Рост и развитие бычков различных генотипов в условиях промышленного комплекса / А.Х.Заверюха, В.И.Левахин, Е.А.Ажмулдинов, М.Г.Титов // Вестник мясного скотоводства. – 2007. – Т. 1, № 60. – С. 97–101.
4. Новые приемы высокопродуктивного производства говядины: монография / В.И.Левахин, В.В.Попов, Ф.Х.Сиразетдинов [и др.]. – М.: Вестник Российской сельскохозяйственной науки, 2011. – 412 с.
5. Ажмулдинов, Е.А. Влияние генотипа бычков на мясную продуктивность при жомовом откорме / Е.А Ажмулдинов, В.И.Левахин, Н.Г Догарева // Зоотехния. – 1998. – № 4.– С. 22.
6. Мясная продуктивность и качество мяса бычков различных генотипов при откорме на барде / А.В.Харламов, А.М.Мирошников, А.Н.Фролов [и др.] // Достижения науки и техники АПК. – 2014. – № 4. – С. 62-64.
7. Comparative assessment of nutritional and biological value of beef from calves of various breeds] / I.Gorlov, E.Azhmuldinov, E.Karpenko, E.Zlobina // International scientific conference engineering for rural development. – Jelgava. – 24-26.05.2017. – P. 254–262.
8. Ажмулдинов, Е.А. Качественные показатели продуктов убоя и выход основных питательных веществ у бычков различных генотипов при промышленной технологии выращивания / Е.А.Ажмулдинов, М.Г.Титов, А.С.Ибраев // Вестник мясного скотоводства. 2010. Т.1. № 63. С.76-79.
9. Биоконверсия питательных веществ корма в мясную продукцию бычков при скармливании им лактобифадола / Ю.А.Ласыгина, В.И.Левахин, Е.А.Ажмулдинов, М.Г.Титов // Вестник мясного скотоводства. – 2014. – № 4 (87). – С. 82–85.
10. Химический состав и энергетическая ценность мякоти туш бычков различных генотипов при откорме на барде / А.В.Харламов, А.М.Мирошников, А.Н.Фролов [и др.] // Вестник мясного скотоводства. – 2014. – Том 2, № 85. – С. 65–68.

  ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ И ТЕРАПИЯ ЖИВОТНЫХ, ПАТОЛОГИЯ, ОНКОЛОГИЯ И МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
   
Название статьи:

УДК: 619:612.015.3.648:636.2.034 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-3-8 ПОКАЗАТЕЛИ БЕЛКОВОГО, УГЛЕВОДНОГО И ЛИПИДНОГО ОБМЕНОВ У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ С РАЗНОЙ МАССОЙ ТЕЛА ПРИ РОЖДЕНИИ

   
Авторы: Ю.Н.Алехин - доктор ветеринарных наук, гл.н.с.; В.И.Моргунова - кандидат ветеринарных наук, вед.н.с.; Л.Н.Каширина - мл.н.с.
   
Адрес:
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт патологии, фармакологии и терапии», г.Воронеж (394087, г.Воронеж, ул.Ломоносова, 114б, тел.+7 (473) 253-62-10, e-mail: exterapi@yandex.ru).

   
Аннотация:
В условиях молочной фермы с помощью клинических, инструментальных и лабораторных методов проведены исследования по изучению особенностей биохимического статуса телят (n=299) с разной массой тела при рождении. Показано, что у телят голштинской породы родившихся с массой тела от 36,5 до 29 кг нет достоверных различий показателей белкового, углеводного и липидного обменов. Поэтому, этот весовой диапазон соответствует нормальному уровню их внутриутробного развития. У новорожденных с меньшим весом выявлены нарушения обмена веществ, что даёт основание для констатации у них антенатальной гипотрофии. Уменьшение массы тела при рождении на 1 кг вызывает активизацию белкового и углеводного обменов, при этом отмечено накопление молочной кислоты и снижение активности аминотрансаминаз (AST на 29,8%, а ALT на 33,4%), что указывает на нарушение механизмов регуляции этих обменов. Дефицит веса более 2 кг вызвал интенсификацию метаболизма липидов. При снижении массы тела менее 27 кг наблюдается гипогликемия, лактоацидоз и гипопротеинемия, а уменьшение веса до 25 кг стало причиной развития эндогенной интоксикации. Таким образом, у новорожденных с массой тела менее 29 кг выявлены достоверные нарушения обмена веществ, тяжесть проявления которых зависит от степени дефицита веса. Вначале это активация обменных процессов, мобилизация запасов энергетических субстратов и, в первую очередь, липидов. С усилением тяжести гипотрофии усиливается катаболическая направленность метаболизма и выраженность его сбоев с накоплением токсических продуктов, приводящих к развитию лактоацидоза, эндогенной интоксикации и патологии печени.

   
Ключевые слова: крупный рогатый скот, новорожденные телята, гипотрофия, белковый, углеводный и липидный обмены, эндогенная интоксикация
   
Литература:
1. Алехин, Ю.Н. Методы диагностики перинатальной патологии у крупного рогатого скота / Ю.Н.Алехин. – Воронеж: ВНИВИ-ФиТ, 2013. – 25 с.
2. Алехин, Ю.Н. Перинатальная патология у крупного рогатого скота и фармакологические аспекты её профилактики и лечения: автореф. дис. … д-ра вет. наук: 06.02.06; 06.02.03 / Ю.Н.Алехин. – Воронеж, 2013. – 46 с.
3. Алехин, Ю.Н. Эндогенные интоксикации у животных и их диагностика: методические рекомендации / Ю.Н.Алёхин. – Воронеж:ВНИВИ-ФиТ, 2000 – 28 с.
4. Камышников, В.С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике/ В.С.Камышников. – Минск: Интерпрессервис, 2000. – 463 с.
5. Ледерер, М. Введение в электрофорез на бумаге и родственные методы / М.Ледерер. – М.: Издательство иностранной литературы, 2012. – 172 c.
6. Малашко, В.В. Морфогенез многокамерного желудка телят с разной живой массой при рождении: монография / В.В.Малашко, Г.А.Тумилович. – Гродно: ГГАУ, 2011. – 172 с.
7. Мартынова, О.А. Морфофункциональное обоснование иммунных нарушений при гипотрофии телят и использование цитомединов: автореф. дис. ... канд. вет. наук: 16.00.02 / О.А.Мартынова. – Иваново, 2008. – 20 с.
8. Маршалл,В.Дж. Клиническая биохимия / В.Дж.Маршалл, С.К.Бангерт; пер. с англ., под ред. С.А.Бережняка. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: БИНОМ, 2014. – 408 с.
9. Новых, А.А. Врожденная гипотрофия телят (этиопатогенез) и восстановление нарушенных функций / А.А.Новых, О.А.Мартынова // Молодые ученые в реализации национальных проектов: материалы Всерос. науч.- практ.конф. III Том. – Ижевск, 2006. – С.66–68.
10. Панфилов, С.А. Диагностика заболеваний печени, билиарного тракта, поджелудочной железы, селезенки и надпочечников с курсом паталогической анатомии / С.А.Панфилов, Е.В.Панфилова. – M.: БИНОМ, 2003. – 215 с.
11. Рябова, Т.М. Синдром гипотрофии у детей / Т.М.Рябова // Охрана материнства и детства. – 2011. – №2. – С. 76–80.
12. Blood plasma protein and lipid pro?le changes in calves during the ?rst week of life / A.Herosimczyk, A.Lepczynski, M.Ozgo [et al.] // Polish J Vet Sci. – 2013. – Vol. 16. – P. 425–434.
13. Kirovski, D. Endocrine and metabolic adaptations of calves to extra-uterine life / D.Kirovski // Acta Vet-Beograd. – 2015. – Vol. 65 (3). – P. 297–318.
14. Lipid and lipoprotein profile changes in newborn calves in response to the perinatal period / F. Аrfuso, F. Fazio, M. Panzera [et al.] // ActaVeterinaria-Beograd. – 2017. – Vol. 67 (1). – P. 25–32.
15. Monitoring of physiological and blood parameters during perinatal and neonatal period in calves / G.Piccione, S.Casella, P.Pennisi [et al.] // Arq Bras Med Vet Zootec. – 2010. – Vol. 62. – P. 1–12.

  ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ЗООГИГИЕНА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
   
Название статьи:

УДК: 619.614:636.5:615.28(470.67) DOI: 10.33632/1998-698X.2019-4-3-50-54 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЗИНФЕКЦИИ ПОВЕРХНОСТЕЙ ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО ПОМЕЩЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ КОМПОЗИЦИЕЙ НА ОСНОВЕ НЕЙТРАЛЬНОГО АНОЛИТА

   
Авторы: 1А.М.Мусаев - мл.н.с.; 2А.А.Алиев - доктор биологических наук, зав. лабораторией.
   
Адрес:
1ФГБНУ «Дагестанский аграрный научный центр республики Дагестан» - филиал «Прикаспийский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт, г.Махачкала ( г.Махачкала, ул.Дахадаева, 88; е-mail: Gamid-utamish@mail.ru).

2ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М.Джамбулатова», г.Махачкала (367032, РД, г.Махачкала, ул.М.Гаджиева, 180: e-mail: daggau@list.ru).

   
Аннотация:
В настоящее время наукой и практикой предложено много моющих и дезинфицирующих средств как отечественного, так и импортного производства для санации объектов ветеринарного надзора. В то же время, среди них очень мало доступных, эффективных и экологически безопасных дезинфицирующих и инсектоакарицидных средств. К числу таких средств, обладающих одновременно дезинфицирующими и инсектоакарицидными свойствами можно отнести композиции дезинфицирующих средств на основе нейтрального анолита. Цель исследования - изучить эффективность дезинфекции поверхностей птицеводческих помещений экологически безопасной композицией дезинфицирующего средства на основе нейтрального анолита. Опыты проводили на Красноармейской птицефабрике Республики Дагестан. Размер птицеводческого помещения - 100?12?4,5 м с напольным содержанием цыплят-бройлеров в количестве 18 тыс. гол в возрасте 25 суток. Для проверки дезинфекционной эффективности испытуемой композиции использовали тест-объекты: механически очищенные поверхности пола, стен, кормушек. Направленные аэрозоли испытуемых композиций наносили на эти объекты с помощью автоматического распылителя «Орион» при среднем медианном диаметре частиц аэрозоля 150-200 мкм и норме расхода 0,2-0,4л/м2. Оценку дезинфекционной эффективности испытуемой композиций проводили до и после проведения мероприятии через 30 и 60 мин воздействия. Эффективность обеззараживания нейтральным анолитом с концентрацией активного хлора 0,2 мг/мл в сочетании с 0,1% салицилово-скипидарной суспензией поверхностей птицеводческого помещения составила: при экспозиции 30 и 60 мин, соответственно пола - 89,1-92,8%, стены - 75,7-86,7%. Следовательно, экологически безопасная композиция дезинфицирующего средства на основе нейтрального анолита является эффективным дезинфицирующим средством, что можно рекомендовать для внедрения в птицеводческие хозяйства Республики Дагестан.

   
Ключевые слова: нейтральный анолит, цыплята-бройлеры, дезинфекция, экспозиция, КОЕ, Е.coli, St. аureus, МПА.
   
Литература:
1. Эффективность направленных аэрозолей ЭХА-нейтрального анолита в сочетании с салицилово-скипидарной суспензией при дезинфекции поверхностей птицеводческих помещений / А.А.Алиев [и др.] // Сборник научных трудов Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию чл.-корр. РАСХН, заслуженного деятеля  РСФСР, РД, профессора  М.М. Джамбулатова. Том I. – Махачкала, 2016. – С. 23–28.
2. Изучение эффективности новых экологически безопасных композиций на основе нейтрального анолита / А.А.Алиев [и др.] // Современные технологии и достижения науки в АПК: сб. науч. тр. Всерос. науч.-практ. конф. ФГБОУ ВО. – Махачкала, 2018. – С. 255-260.
3. Эффективность дезинфицирующих средств на основе нейтрального анолита / А.А.Алиев, К.А.Карпущенко, З.Т.Гаджимурадова, А.М Мусаев // Ветеринария и кормление. – 2017. – № 5. – С. 39–41.
4. Дезинфекционная активность ЭХА-нейтрального анолита в сочетании с салицилово-скипидарной суспензией / А.А.Алиев, К.А.Карпущенко, З.Т.Гаджимурадова, А.Б Дагаева // Молекулярная диагностика 2014: сб. тр. VIII Всерос. науч.-практ. конф. с Междунар. участ. Том II. – М., 2014. – С. 524–543.
5. Влияние электрохимически активированного раствора хлорида натрия на эффективность воздействия  инсектицидных средств / А.А.Алиев, Б.И.Шапиев, А.С.Абусуева, С.Д.Мехтиханов // Проблемы экологической медицины: материалы VII науч.-практ. конф., посвящ. памяти профессора С.А.Абусуева. – Махачкала, 2017. – С. 253–255. 
6. Бирман, Б.Я. Методические рекомендации по аэрозольной дезинфекции птицеводческих  помещений / Б.Я.Бирман, Д.Г.Готовский. – Минск: РНИИУП «ИЭВ им.С.Н. Вышелеского», 2007. – 56 с.
7. Ветеринарно-санитарные правила по проведению ветеринарной дезинфекции: утв. Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 04.10 2007. – № 68. – 51 с.
8. Кипиченок, В.А. Практикум по ветеринарной дезинфекции / В.А.Кипиченок, А.И.Ятусевич, В.У.Горидовец. – Минск: Ураджай, 2000. – 197 с.
9. Rachman, S.M. Effectiveness of law concentration electrolyzed water to inactivate fud borne pathogenes under different environmental conditions / S.M.Rachman, T.Ding, Ding Oh // J. Food Microbiol. – 2010. – Vol. 15, № 3 – P. 147–153.

  КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ
   
Название статьи:

УДК: 636.084/.087.8 DOI: 10.33632/1998-698Х.2019-4-54-59 ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ НОВОЙ СОРБЦИОННО-ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ ТЕЛЯТАМ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА

   
Авторы: В.Е.Улитько – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой; О.А.Десятов – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент; Е.В.Чернышкова – аспирант; Л.А.Пыхтина – доктор сельскохозяйственных наук, профессор; А.В.Корниенко – доктор сельскохозяйственных наук, доцент; А.А.Ломакин – магистр.
   
Адрес:
ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина», г.Ульяновск (432017, г.Ульяновск, бульвар Новый Венец 1, e-mail: kormlen@yandex.ru, тел.+7(8422)44-30-58).

   
Аннотация:
Экспериментальными исследованиями, проведенными на трех группах телят черно-пестрой породы установлено, что применение в молочный период в рационе сорбционно-пробиотической добавки Биопинулар в количестве 0,5% и 1,0% от сухого вещества рациона, оптимизирует микробиоценоз в рубце и толстом отделе кишечника в сторону резкого увеличения развития Lacto- и Bifido бактерий и угнетения развития патогенных микроорганизмов. Наряду с этим изучаемая добавка способствует более глубокой ферментации кормовой массы в процессе рубцового пищеварения, проявляющееся в увеличении активной кислотности (рН), целлюлозолитической активности бактерий, содержании ЛЖК, как конечного продукта ферментации углеводов, а также усилении аммиаксвязывающей функции микрофлоры, что обусловило лучшую энергетическую и белковую обеспеченность их организма и достоверное увеличение интенсивности нарастания живой массы, что подтверждается большим среднесуточным (соответственно на 8,83 и 23,70%) и относительным (на 1,63 и 3,86%) приростом, и меньшими затратами (на 0,44 и 0,64) ЭКЕ на единицу прироста.

   
Ключевые слова: сорбционно-пробиотическая добавка Биопинулар, телята, микробиоценоз пищеварительного тракта, рубцовое пищеварение, продуктивность, конверсия корма.
   
Литература:
1. Александров, В.А. Основы иммунной системы желудочно-кишечного тракта: метод. пособие / В.А.Александров. – СПб.: МАПО, 2006. – 44 с.
2. Опыт применения Кипферона в практике педиатра. Факты и комментарии: сб. ст. / под ред. Г.В.Римарчук. – М., 2008. – 52 с.
3. Ulitko, V.E. The use of metabolizable energy and cow productivity depending on the level of dairy feeds fed during their raising period / V.E.Ulitko // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2018. – Vol. 9, № 4. – P. 76–80.
4. Мысик, А.Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития // А.Т.Мысик // Зоотехния. – 2017. – №1. – С. 2–9.
5. Ферментно-пробиотические и синбиотические препараты в рационах поросят / О.И Бобровская [и др.] // Зоотехния. – 2011. – № 12. – С. 13–16.
6. Эффективность скармливания нового пробиотика на основе спорообразующих бактерий телятам молочного периода выращивания / Р.В.Некрасов [и др.] // Аграрная наука. – 2016. – № 2. – С. 24–27.
7.Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И.Овсянников. – М.: Колос, 1976. – 304 с. 
8. Изучение пищеварения у жвачных: методические указания / Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных РАСХН. – М., 1979. – 140 с.
9. Тараканов, Б.В Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы / Б.В.Тараканов. – М.: Научный мир, 2006. – 188 с.
10. Плохинский, Н.А. Биометрия / Н.А.Плохинский. – 2-е изд. – М.: Изд-во МГУ, 1970. – 367 с.
11. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие [Текст] / под ред. А.П.Калашникова. – 3-е изд., перераб. и доп. – М, 2003. – 456 с.